ZIA

Imaginé comme un voyage culinaire du matin au soir, ZIA propose une vision élégante et actuelle de la cuisine italienne.
Dans cet entretien réalisé par Gülce Naz Mutlu, Manon Santini et Rocco Seminara partagent leur approche du goût, du silence, et de l’harmonie dans l’assiette.
Un contenu exclusif à découvrir dans notre numéro de mai.

ENG
Conceived as a culinary journey from morning to evening, ZIA offers a refined and modern vision of Italian cuisine.
In this interview by Gülce Naz Mutlu, Manon Santini and Rocco Seminara share their approach to taste, silence, and harmony on the plate.
An exclusive feature from our May issue.